بذر کدو سبز

کدوها گیاهانی یکساله، یک‌پایه با ساقه خزنده، طویل و گل‌های زرد رنگ که انواع خوراکی آن شامل کدو مسمائی (کدو سبز خورشتی)، کدوحلوایی و کدوی تنبل هستند. هر کدام از این گونه‌های کدو در کشورهای مختلف یافت می‌شوند. کاشت و پرورش کدوسبز فوق العاده آسان است و یکی از سبزیجات ایده آل برای کاشت در باغ می باشد. کاشت کدوسبز در میان کشاورزان بسیار محبوب است و یک بوته کدوسبز می تواند تعداد زیادی کدوی خوشمزه تولید کند. هنگامی که بوته کدو سبز شروع به دادن محصول می کند، تا موقع برداشت زمان کمی باقی می ماند و این برای باغبانان تازه کار بسیار خوشایند است.

در زمینۀ آشپزی، از کدوسبز به صورت تره‌بار استفاده می‌شود، یعنی معمولاً به عنوان یک چاشنی خوش‌طعم یا بخشی از غذا پخته می‌شود.

خواص کدو سبز

کدوخورشتی یکی از سبزیجات پرطرفدار در بین بیماران دیابتی است اما خاصیت کدوسبز تنها مختص بیماران دیابتی نیست چرا که با مصرف درست و نحوه ی طبخ درست آن بهترین راه برای لاغری و تناسب اندام خواهد بود.

کدو خورشتی یک گیاه تابستانی و زمستانی است و سرشار از ویتامین C و ویتامین های گروه B  است و از لحاظ طب سنتی دارای طبیعت سرد و خنک است.

1. سرشار از مواد مغذی است.
2. سرشار از آنتی اکسیدان است.
3. به هضم سالم کمک می کند.
4. سطح قند خون را کاهش می دهد.
5. می تواند سلامت قلب را بهبود بخشد.
6. بینایی شما را تقویت می کند.
7. به کاهش وزن کمک می کند.
8. دارای اثرات ضد سرطان است.
9. و…

روش کاشت بذر کدو سبز خورشتی

1. بذرها را پیش از کاشتن، ۱۲ الی ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.
2. عمق هر بذر در زیر خاک ۲ تا ۳ سانتیمتر می‌باشد.
3. خاک را تا سبز شدن بذرها مرطوب نگه دارید.

شرایط نگهداری

فصل کاشت: معمولا کدو سبز را در تابستان می کارند؛ زیرا کدو سبز در تابستان به خوبی می روید و محصول بهتری به دست می آید.

آبیاری: پس از قوی شدن گیاه، آبیاری محصول چهار یا پنج روز یکبار (بصورت غرقابی) کاهش پیدا می‌کند.(دوره آبیاری در کدو تا قبل از گلدهی هر 10 روز  یکبار می باشد.)

نوردهی: کدو سبز نیاز به آفتاب فراوان دارد و در خاک سرد به خوبی رشد نمی کند. بنابراین کدوسبز را زمانی بکارید که دمای خاک(در بیرون از گلخانه) حداقل 13 درجه ی سانتی گراد باشد. معمولا این دما، پس از هفته ی اول یا دوم بهار حاصل می شود. بهتر است که روزی 6 تا 10 ساعت نور خورشید بر آن بتابد.

خاک: زمینی انتخاب کنید که زهکشی خوبی داشته باشد.

ارتباط با ما

جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.