بذر هویج زرد (زردک)

هویج زرد با نام های هویج‌وحشی، زردک و هویج‌نرگسی هم شناخته می‌شود. این هویج دارای اثرات ضد میکروبی قوی بوده و قند و آهن بیشتری نسبت به هویج‌نارنجی دارد. به همین دلیل این هویج برای کم خونی توصیه می‌شود. همچنین طعم بسیار خوبی دارد و در پخت غذا، درست کردن مربا و … نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فواید هویج زرد

علاوه بر طعم خوبی که دارد، دارای خواص دارویی بسیاری است و برای سلامت پوست، چشم، دستگاه گوارش، دندان، بهبود زخم، کاهش التهاب، کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری‌های قلبی مفید می‌باشد.

روش کاشت بذر هویج زرد:

1. بذر ها را یک روز در آب بخیسانید.
2. به صورت دست پاش بر روی سطح خاک بریزید و بر روی آن حداکثر دو برابر طول بذر خاک نرم بریزید.
3. اگر در باغچه اقدام به کاشت می کنید قبل از کاشت خاک را به ارتفاع 15 تا 20 سانتی متر زیر و رو کنید تا نرم و یک دست شود.
4. زمانی که دمای خاک 7 تا 30 درجه سانتیگراد است، جوانه می ‌زند ولی بهترین دما برای جوانه ‌زنی 12 تا 24 درجه سانتیگراد است.
5. باید توجه کنید که در دمای بالای 35 درجه سانتیگراد جوانه نمیزند.
6. خاک باید مرطوب نگه داشته شود. وجود رطوبت کافی در فصل رشد بسیار مهم است.
7. آبیاری زیاد باعث کمرنگ شدن هویج و آبیاری کم باعث بد طعم شدن و تلخ و تند شدن هویج‌زرد می شود.
8. جوانه زنی یک تا سه هفته طول می کشد.
9. بعد از گذشت 60 تا 85 روز از کاشت، هنگامی که قطر ریشه ها (یا محل اتصال برگ ها به هویج) حدوداً به 5 سانتی متر رسید زمان برداشت فرا رسیده است.

شرایط نگهداری

آبیاری: بهتر است خاک هویج زرد همیشه کمی مرطوب باشد.

نور دهی: هر روز شش ساعت نور دریافت کند.

خاک: باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

ارتباط با ما

جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.