بذر اسفناج
نام علمی اسفناج، spinacia oleracea است که دارای خواص فراوانی است، همچنین از نظر طب سنتی و طب مدرن ارزش غذایی زیادی دارد. اسفناج دارای برگ های قلبی شکل تا تخم مرغی شکل بزرگ به طول 15 تا 20 سانتی متر است. رنگ انواع اسفناج از زرد کمرنگ تا سبز تیره و قرمز تیره است که برخی در مراحل اولیه رشد خاکستری می باشند. اسفناج به خشکی و خاک های شور و قلیایی مقاوم است و در اوایل بهار گیاهچه های تازه روئیده آن می توانند دمای تا 3- درجه سانتی گراد را تحمل کنند بدون این که دچار آسیب شوند.
روش کاشت بذر اسفناج
- معمولا اسفناج را اوایل پاییز کشت می کنند و اواخر پاییز یا اوایل زمستان برداشت انجام می شود.
- بذرها را در عمق 1 سانتی متری خاک بکارید.
- با آبپاش تا زمان بیرون آمدن جوانه ها آبیاری کنید. پس از رشد آبیاری را به هفته ای 2 الی 3 بار کاهش داده.
- فواصل بین گیاهان را با تنک کردن به 1 سانتی متر برسانید.
- زمان برداشت اسفناج کوتاه است، برداشت بعد از کامل شدن رشد برگ ها و قبل از شروع به گل رفتن آن تمام شده باشد.
- میتوانید بعد از 6 تا 8 هفته برداشت کردن را شروع کنید که گیاهان در چنین زمانی حدود 7 تا 10 سانتی متر ارتفاع دارند.
- در صورت به گل رفتن معمولاً تلخ مزه شده و از کیفیت آنها کاسته میشود.
- برداشت می تواند به صورت برگی باشد، بدین صورت که برگ های قدیمی و بزرگ را از بوته جدا کنید و به برگ های جوان اجازه دهید رشد کنند. در این صورت برداشت طولانی و مداوم خواهید داشت.
- در آخر قبل از این که گیاه وارد مرحله گل دهی شود، بوته اسفناج را از زمین بیرون بیاورید و به صورت کلی برداشت کنید.
- کاشت اسفناج در گلدان امکان پذیر است و شما به راحتی می توانید آن را در گلدان پرورش دهید.
شرایط نگهداری و پرورش اسفناج
خاک: مناسب ترین خاک عبارت است از یک قسمت ماسه بادی ، یه قسمت کود حیوانی پوسیده و یک قسمت خاک باغچه میباشد.
نور دهی: گلدانها را میتوانید در پشت پنجره و یا پاسیو یا جایی که آفتاب و نور مناسب دارد قرار دهید و به این طریق میتوانید در هر فصل از سال سبزی را خود پرورش دهید.
آبیاری: اسفناج احتیاج به آب فراوان دارد. آبیاری علاوه بر اینکه مقدار محصول را افزایش می هد گل دادن قبل از موعد گیاه را نیز به تاخیر می اندازد.
ارتباط با ما
جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.