بذر نخود فرنگی

نخود فرنگی یا نخود سبز (نام علمی: Pisum sativum)، گیاهی از دستهٔ حبوبات است. دانه‌های نخودفرنگی داخل غلافی کیسه مانند قرار گرفته‌اند. این کیسه‌ها از گل به عمل آمده و در خود دانه‌هایی را جای می‌دهند، از این رو این کیسه‌ها نوعی میوه هستند، ولی طبق تعریف، دانه‌های نخود فرنگی در دستهٔ گیاهان طبقه‌بندی می‌شوند. نخودفرنگی در واقع دانه یا تخم کروی‌ شکل ریزی است که از گیاه نخود سبز به نام (Pisum Sativum) حاصل می‌گردد. نخودفرنگی از زمان‌های قدیم مانند خیلی از سبزیجات برای پخت‌ و پز به کار می‌رفت. این گیاه معمولاً در فصول سرد سال یعنی از شروع زمستان تا اوایل تابستان کشت می‌شود. نخودفرنگی غنی از پروتئین بوده و در عین حال مقدار زیادی ویتامین و املاح را نیز در خود جای داده‌است و از خوراکی‌های مغذی محسوب می‌شود. 

خواص دارویی نخود فرنگی

محصول بذر نخود فرنگی به دلیل مواد مغذی زیادی که در خود دارد برای مصرف دارویی کاربردهای زیادی پیدا کرده است.

این محصول سرشار از آهن است و از این رو برای کم خونی و یا تقویت نیروی زنان باردار بسیار مفید خواهد بود.

از آن برای سلامت روان و اعصاب، شاداب نمودن پوست، بهبود بینایی، کمک به هضم غذا، تنظیم قند خون، مقابله با پیری، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان پوکی استخوان استفاده می‌شود.

از این ماده خوراکی خوشمزه برای کنترل وزن و همچنین پیشگیری از ابتلا به سرطان معده که تبدیل به یک سرطان همه گیر در دنیا شده است، نیز استفاده می‌نمایند.

روش کاشت بذر نخود فرنگی

1. ابتدا بذرها را به مدت ۱۲ الی ۲۴ ساعت در آب ولرم قرار دهید.
2. سپس آن ها را در عمق ۲ تا ۳ سانتیمتری خاک قرار دهید.
3. در هر گودال ۲ تا ۳ بذر کاشت بزنید.
4. پس از جوانه زدن، بوته های اضافی را خارج کنید، به صورتی که در هر نقطه حداکثر ۲ بوته قرار بگیرد.
5. برای کاشت نخود فرنگی بین ۳۰ الی ۵۰ سانتیمتر بین بوته ها و بین ۳۰ تا ۴۰ سانتیمتر بین خطوط فاصله قرار دهید.
6. پس از ۸ تا ۱۲ روز پس از کاشت بذر، جوانه زنی آغاز می شود.

شرایط نگهداری

نور دهی: نخود فرنگی به نور مستقیم خورشید نیاز دارد. ۸ ساعت در روز نور مستقیم خورشید

آبیاری: به آبیاری منظم احتیاج دارد، این گیاه به رطوبت بالا علاقه دارد.

خاک: خاک لومی، شنی

ارتباط با ما

جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.