فلفل زنگوله‌ای

فلفل زنگوله ای گیاهی یکساله است، نام علمی این گیاه Christmas Bell Chili است. نوعی فلفل زینتی است، همانطور که از نامش پیداست شبیه زنگوله است. شکل این فلفل متمایز از سایر فلفل هایی است که تا کنون دیده اید. طعم به نسبت تندی دارد و کمی هم آبدار است. گیاه پرباری است طوری که هر بوته این گیاه در حدود 20 تا 50 عدد فلفل تولید می کند. میانگین عرض این فلفل 4 تا 5 سانتیمتر است. فلفل زنگوله ای به صورت بوته ای رشد می کند. رنگ این نوع فلفل در ابتدا به رنگ سبز و سپس نارنجی است که در نهایت به قرمز تبدیل می شود. استفاده های مختلفی از آن می شود. برای تازه خوری، تزئین و آشپزی مناسب است. همچون فلفل دلمه ای بسیار گوشتی و ضخیم است. به عنوان ادویه نیز کاربرد دارد.