بذر گل کلم سفید

گل کلم از خانواده کلم است که هوایِ خنکِ بهار و پاییز را دوست دارد که بذر گل کلم، کلم هایی دارای گلهایی کاملاً سفید و با تراکم بالا و سنگین است. هر گیاه تنها یک سرِ بزرگ و سفید تولید می‎کند. طعم تنها مزیتی نیست که در این سبزی برتری داشته باشد. گل کلم آنتی­ اکسیدان زیادی دارد و اثرات ضد التهابی روی بدن دارد. این باعث سلامت مغز و داشتن یک قلب سالم می­شود. غنی از فیبر است، همچنین به هضم کمک می­کند. همچنین غنی از ویتامین C و K است.

گل کلم سبزی همه کاره ای است که می توانید از آن در سوپ ها ، خورش ها ، سرخ کردنی ها، بعنوان سبزیجات بخارپز ، و در سالاد یا به تنهایی استفاده و لذت ببرید.

روش کاشت بذر گل کلم سفید:

فصل بذر گل‌کلم از اوایل بهار یا پاییز آغاز میشود.

1. قبل از کاشت کلم در زمین اصلی ابتدا خاک را آماده کنید.
2. بذرها را ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید.
3. خاک مناسب برای کاشت این کلم باید نیمه سبک باشد و قابلیت نگهداری آب را داشته باشد. مقداری کود آلی مانند کود حیوانی پوسیده یا خاک‌برگ به بستر کشت اضافه کنید.
4. بذر ها را در خاک بکارید و به آرامی آبیاری نمایید.
5. گل کلم بعد از گذشت حدوداً ۸۰ روز از کاشت بذر آماده برداشت می‌شود.

کاشت بذر گل کلم در گلدان:

برای کاشت خانگی در اوایل بهار و بعد از رفع سرمای بهاره اقدام به کاشت نمایید.

1. برای کاشت در گلدان باید سایز بزرگ آن را انتخاب کنید (ارتفاع ۲۵ سانتی‌متر).
2. ابتدا بذرها را ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید.
3. سپس داخل خاک‌های آماده همانند پیت ماس یا کمپوست یا کوکوپیت در عمق ۶ میلیمتر بکارید و نشاء کنید.
4. برای نشاء کردن می‌توانید از لیوان‌های یک‌بارمصرف یا سینی نشاء استفاده کنید.
5. سینی نشاء را با خاک موردنظر پر کنید و در میان آن با انگشت سوراخی به عمق نیم تا یک سانتی‌متر ایجاد کنید و بذرها (یک یا دو عدد) را داخل آن قرار داده و از همان خاک بر روی بذر بریزید و خوب آبیاری کنید.
6. بعداز اینکه کلم‌ها به ارتفاع ۱۰ سانتی‌متر یا کمی کمتر رسید اقدام به جابه‌جایی کنید.

برای آنکه محصول کلم گل، سفید و سالم باشد و در اثر تابش نور مستقیم آفتاب زرد نشود، برگ های مجاور گل را به دور گل جمع نموده و گل کلم را به این وسیله از تماس مستقیم با تابش نور آفتاب حفظ می کنند. پوشاندن سر گیاه برای سفید کردن هنگامی‌که قطر آن ۵ تا ۱۰ سانتی‌متر بود انجام می‌شود. برای بستن گل کلم‌برگ‌های اطراف آن را جمع کرده و بر روی گل با نخ می‌بندند. برداشت به هنگام و به‌موقع گل کلم محصولی با عطروطعم بالاتر را دربر دارد.

شرایط نگهداری

خاک مناسب گل کلم : برای انواع زودرس خاکهای سبک و یا هوموسی با آب کافی مناسب است. انواع تابستانه و پاییزه را میتوان در خاکهای با تلاقی و رسی نیز کشت نمود.

آبیاری: آبیاری کلم‌ باید منظم انجام شود و خاک‌پای بوته نباید خشک شود.

نور دهی: گل کلم تقریبا به روزی ۶ ساعت نور خورشید نیاز دارد.

ارتباط با ما

جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.