بذر شلغم
شلغم (Brassica rapa rapa) گیاهی دوساله است که بذر آن به صورت یکساله نیز کاشته می‌شود، بومی اروپا و آسیای میانه میباشد. شلغم دارای برگ های کشیده و بیضی شکل و کمی خشن است. گلهای گیاه شلغم به صورت خوشه ای و روی شاخه های متعدد که برروی ساقه قرار دارند بوجود می آیند. رنگ گل ها زرد و به شکل صلیب می باشد. غلاف حامل دانه های آن پهن و طویل و هر یک دارای ۱۵ تا ۲۰ دانه می باشد. ریشه شلغم برای تغذیه انسان مورد استفاده قرار میگیرد و دارای خواص بسیار زیادی میباشد و برگهای آن رنگ گل های شلغم زرد و به شکل صلیب است. به دلیل خاصیت درمانی آن برای گلو درد و سرماخوردگی در فصول سرد برای رهایی از این بیماری‌ها و حتی پیشگیری از آنها از ریشه شلغم استفاده می‌شود. خام خوری نیز یکی دیگر از روش‌های خوراکی شلغم میباشد.
روش کاشت بذر شلغم
روش کاشت غیرمستقیم بذر شلغم:
- کاشت غیرمستقیم در فصل پاییز انجام می گیرد.
- بذرها باید در ظروف مخصوص کشت کاشته شوند.
- ته ظرف را کمی سوراخ نمایید و یک لایه نازک سنگ ریزه در کف آن بریزید تا شرایط برای زهکشی آب فراهم شود.
- سپس آنها را با خاک مناسب پر کرده و بذرها را بکارید.
- حالا با یک پلاستیک شفاف و سوراخ دار روی آنها را بپوشانید تا رطوبت خاک در زمان رشد بذرها حفظ شود.
- بعد از رویش جوانه‌ها دیگر نیازی به این پلاستیک نخواهد بود.
- برای آبیاری نیز دقت کنید که خاک بذر شلغم نباید نه خیلی خیس و نه خیلی خشک بوده و همیشه مقدار مناسبی رطوبت داشته باشد.
کاشت مستقیم:
- بهترین خاک برای رشد شلغم ترکیبی از خاک باغچه با کود دامی پوسیده است.
- ابتدا خاک را شخم زده و کود را با آن مخلوط نمایید. سپس سنگ‌های بزرگ را از آن دور کنید.
- بذر شلغم برای رشد نیاز به روزانه ۶ ساعت نور مستقیم خورشید دارد.
- بعد از آماده سازی خاک بذرها را در عمق ۱.۵ سانتی‌متری آن و در ردیف‌هایی به فواصل ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متری از هم بکارید.
- به آرامی آبیاری کنید و مراقب باشید تا بذرها جابجا نشوند. برای این کار می‌توانید از آب‌پاش استفاده کنید.
- دوره کشت از ۴۵ تا ۹۰ روز متغیر است.
- پس از گذشت 3 ماه که ریشه ها قطری به اندازه 15 سانتی متر پیدا کردند، بهتر است محصولات را برداشت کنید.
- قبل از رسیدن دما به ۱۰ درجه سانتی‌گراد باید شلغم‌های خود را برداشت کنید.
شرایط نگهداری
خاک: خاک سبک و غنی مانند خاک باغچه برای این کاشت مناسب است.
نور: شلغم برای رشد به محیطی آفتابی و نیم سایه نیاز دارد.
دما: دمای زیر 10 درجه، گیاه را وارد فاز گلدهی کرده و کیفیت آن را کاهش می دهد.
آبیاری: بذر شلغم به آبیاری زیاد نیازمند است.
ارتباط با ما
جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.