بذر سوئیس چارد

سوئیس چارد یا چغندر سوئیسی جزء بهترین سبزیجات برگ سبز بومی مدیترانه است. این سبزی دارای ساقه‌های بنفش رنگ و برگ‌های پهن سبز و دارای رگه‌های بنفش می باشد. زمان جوانه زنی بذر های سوئیس چارد هفت رنگ بر اساس گونه و شرایط آب و هوایی و حتی بذر می تواند متفاوت باشد ولی حدودا زمانی در حدود 15 روز طول میکشد تا گیاه جوانه بزند. ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین ‌های مختلف است که از بخش‌ های مختلف این گیاه همچون ساقه و برگ آن در آشپزی، تهیه سالاد، پاستا، سوپ و … استفاده می شود.

زمان برداشت گیاه سوئیس چارد هفت رنگ زمانی می باشد که برگ های گیاه به قدر کافی بالغ شده باشند و برای برداشت لازم است که برگ ها را از بیرون و از محل اتصال به ریشه برداشت نمود. برداشت لازم است با وسیله ای تیز همچون چاقو یا قیچی صورت گیرد.

خواص

مصرف سوئیس چارد به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، کلسیم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، مس، روی، فسفر و فیبر که دارد ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماریهای مزمن را کاهش دهد، باعث لاغری و کاهش وزن شده و به سلامت قلب کمک کند.

روش کاشت بذر سوئیس چارد

1. ابتدا بذرها را ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.
2. سپس در خاک نسبتاً غنی بریزید و بر روی آن حداکثر ۰٫۵ تا ۱ سانتی متر خاک نرم بریزید و آبیاری کنید.
3. بعد از گذشت ۳۰ روز از کاشت بذر چارد سوئیسی ، برداشت آغاز می شود.
4. هر چه برداشت زودتر انجام شود برگ ها لطیف تر هستند و میتوان آنها را به صورت خام مصرف کرد.
5. زمان برداشت گیاه سوئیس چارد هفت رنگ زمانی می باشد که برگ های گیاه به قدر کافی بالغ شده باشند و برای برداشت لازم است که برگ ها را از بیرون و از محل اتصال به ریشه برداشت نمود. برداشت لازم است با وسیله ای تیز همچون چاقو یا قیچی صورت گیرد.

شرایط نگهداری سوئیس چارد

آبیاری: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد، نگذارید بستر خاک بین دو آبیاری به طور کامل خشک شود. هر هفته ۲٫۵ الی ۵ سانتی‌متر به گیاه چغندر سوئیسی آب بدهید

خاک: برای رشد به خاک باغچه، ماسه و مقداری کود نیاز دارد که خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دما: 18 تا 40 درجه سانتی‌گراد

نور دهی: گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد و نمو به نور کامل خورشید نیاز دارد.

ارتباط با ما

جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.