بذر پونه کوهی
پونه کوهی (نام علمی:Mentha pulegium) یکی از معروف ترین و پر طرفدار ترین نوع سبزی است که به دلیل عطر و طعم فوق العاده از برگ های تازه و خشک آن برای طعم دادن به غذاهای مختلف استفاده می شود. از گیاهان خانواده نعنائیان میباشد. گیاهی است از سرده نعنا و تیره لب گلیها و له شده برگهای آن عطر نعنا دارد. مصارف شناخته شده آن در آشپزی و شیرینی پزی و در طب سنتی بعنوان آرامبخش و مسکن بکار میرود. اسانس آن در صنعت عطر سازی کاربرد دارد و دارای ماده سمی پولِگون است. پونه گیاهی است علفی چند ساله ساقه ان استوانه ای ، بلندی آن در حدود نیممتر برگهای آن تقریبا بدون دمبرگ ، سبز ، تیره ، بیضی شکل ، نوک تیز ، با دندانه و در اثر فشردن بوی قوی اسانس پونه از آن استشمام می شود . بوی بسیار مطبوع و خوش پونه کوهی از چند متری آن قابل استشمام است. طعم پونه در ابتدا گرم ، کاملاً معطر و تقریباً گس و تلخ است و پس از مدتی ایجاد احساس خنکی می کند . اسانس پونه دارای طعم تلخ و احساس سردی است. بوی پونه کمی شبیه بوی سیترونل است و از آن در صابون های معطر استفاده می شود . بذرهای پونه کوعی معمولا کمتر از یک هفته جوانه می زنند.
روش کاشت بذر پونه کوهی
بذر پونه را می توانید هم در گلدان و هم به صورت مستقیم در زمین بکارید.
کاشت مستقیم:
- ابتدا بستر مناسب برای کاشت را آماده کنید. برای این کار ابتدا خاک باغچه را به خوبی شخم زده و برای غنی نمودن آن کود دامی پوسیده و یا کمپوست اضافه کنید.
- بذرها را در عمق نیم سانتی متری با فاصله 20 تا 30 سانتی متری از هم بکارید و با لایه نازکی از خاک بپوشانید.
- به آرامی آبیاری کنید تا در حین آبیاری جابجا نشده و صدمه ای نبینند.
- پونه برای رشد به نور زیاد احتیاج دارد از این رو باید قسمتی از باغچه را برای کشت انتخاب کنید که حداقل ۶ ساعت نور مستقیم خورشید را در طول روز داشته باشد.
کاشت غیر مستقیم بذر پونه:
- گلدان یا سینی نشا را با خاک مناسب پر کنید و بذرها را مطابق با روش مستقیم بکارید.
- بعد از کاشت بذر پونه جهت حفظ رطوبت خاک روی گلدان را با یک پلاستیک شفاف بپوشانید و جهت تهویه چند سوراخ بر روی آن بزنید.
- دمای مناسب برای جوانه زنی بذر پونه 20 درجه سانتی گراد است.
- بعد از 10 الی 20 روز بذرها جوانه می زنند.
- بعد از این که نهال ها بزرگ شدند می توانید بعد از این که سرما به طور کامل رفع شد آن ها را به زمین اصلی منتقل کنید.
- پونه باید در آفتاب کامل، خاک حاصلخیز و مرطوب کاشته شود. خاک های لومی حاصلخیز برای کاشت پونه مناسب هستند.
ارتباط با ما
جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.