سبزی تره

تره یکی از سبزی‌ های پر طرفدار در خانواده‌های ایرانی می‌باشد. از این سبزی خوشمزه و پرکاربرد در تهیه قورمه سبزی، کوکو سبزی، سوپ و انواع آش استفاده می‌شود. گیاهی است سه ساله که در ابتدا دارای برگ‌های بسیار ظریف و ترد و بعد از چندین بار چین برگهایش پهن و ضخیم میشود گرچه در فصول مختلف تره کشت می‌شود بهترین زمان برای تکثیر این سبزی از طریق بذر در اوایل بهار یا اوایل پاییز است. حدود 5 الی 10 روز طول می کشد تا بذرها سبز شوند. تره دارای مقدار زیادی آهن است و ویتامین «ث» به مقدار زیادی در برگ‌ های سبز آن وجود دارد مخصوصاً در هنگام تابستان ویتامین های B1 و B2 در این سبزی یافت می‌ شود و دارای كاراتین نیز است.

روش کاشت بذر تره 

1. بذرها را ۱۲ الی ۲۴ ساعت در آب خیس کنید.
2. بذرها را بر روی بسترکشت بپاشید، توجه کنید که بذرها خیلی نزدیک هم و فشرده پاشیده نشوند زیرا بعد از اینکه بزرگ‌تر شدن توی هم رفته و رشد خوبی نخواهند داشت.
3. بر روی بذرها حدود نیم سانت کود دامی یا خاک بپاشید و به آرامی خوب آب بدید. ۱۰ روز اول با آبپاش آبیاری بکنید تا بذرها جابجا نشوند.
4. حدود ۵ تا ۱۰ روز طول می‌ کشد که بذرها سبز بشوند.
5. گیاه تره در ابتدای رشد بسیار نازک می‌ باشد به همین دلیل در طول دوره رشد ساقه‌ های نازک را قیچی کرده تا به مرور زمان ساقه کلفت و آماده برداشت شود.
6. می‌ توانید هشت هفته قبل از پایان سرما و یخبندان، بذرها را داخل یک گلدان کاشته و در منزل نگهداری کنید و پس از زمان سرما و یخبندان آن را به بیرون منتقل کنید.
7. اگر بذر تره را در گلدان می‌ کارید تراکم کمی را در نظر بگیرید. تراکم زیاد در گلدان سبب کمبود شدید نور برای گیاهان و زرد شدن برگ‌ های تره می‌ شود.

شرایط نگهداری

خاک: تره در خاک مرطوب، غنی، دارای زه‌ کشی خوب یا ترکیبی از  ۶۰ درصد خاک باغچه – ۲۰ درصد ماسه -۲۰ درصد کود دامی رشد خوبی خواهد داشت.

نور دهی: بذر تره نور کامل خورشید را به مکان نیمه آفتابی ترجیح می‌ دهد.

آبیاری: تره از جمله گیاهان حساس به خشکی خاک است و برای رشد کردن نیاز به آب فراوان دارد. در صورت آبیاری کم، برگ های تره پژمرده، چروکیده و سوخته خواهند شد. همچنین در صورت زیاده روی در آبیاری، شاهد کوتاهی قامت گیاهان خواهید بود.

ارتباط با ما

جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.