بذر برگ چغندر

برگ چغندر (Chard) از خانواده ی چغندرقند است، که با نام چغندر سویسی (Swiss chard) نیز شناخته می‌شود، و از سبزیجات پرطرفدار و متنوعی است. این سبزی غنی از دو ویتامین A و C و همچنین آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد و در دستور العمل های غذایی به‌صورت خام یا پخته شده استفاده می شود. معمولاً چهار تا 12 هفته طول می کشد تا برگ چغندرها آماده ی برداشت شوند.

روش کاشت بذر برگ چغندر

بذر این سبزی را به دو روش مستقیم و غیرمستقیم می توان کشت کرد.

کاشت مستقیم بذر برگ چغندر:

1. ۱ تا ۲ ساعت بذرها را در آب ولرم بگذارید تا به خوبی خیس خورده و آماده کاشت شوند.
2. سپس آنها را در ردیف‌هایی به فواصل ۳۰ تا ۴۵ سانتی‌متری و به فاصله‌های ۷ تا ۱۵ سانتی‌متری از هم و در عمق ۱ تا ۲ سانتی‌متری خاک بکارید.
3. تا قبل از جوانه‌ زنی خاک بستر این بذرها همیشه باید مرطوب باشد. برای عدم ایجاد آسیب به آنها نیز بهتر است با استفاده از آبپاش و با احتیاط عمل آبیاری را انجام دهید.
4. ۴ تا ۱۲ هفته بعد می توان برگ چغندرها را برداشت و استفاده کرد. برای بریدن آنها از قیچی باغبانی استفاده کنید.

کاشت غیرمستقیم بذر برگ چغندر:

1. گلدان‌های مناسب را تهیه کرده و زیر آنها را کمی سوراخ نمایید. قبل از پر کردن آنها میز یک لایه نازک سنگ ریزه در کف گلدان بریزید تا شرایط زهکشی به صورت کامل در آنها فراهم آید.
2. ۱ تا ۲ ساعت بذرها را در آب ولرم بگذارید تا به خوبی خیس خورده و آماده کاشت شوند.
3. سپس آنها را در ردیف‌هایی به فواصل ۳۰ تا ۴۵ سانتی‌متری و به فاصله‌های ۷ تا ۱۵ سانتی‌متری از هم و در عمق ۱ تا ۲ سانتی‌متری خاک بکارید.
4. تا قبل از جوانه‌ زنی خاک بستر این بذرها همیشه باید مرطوب باشد. برای عدم ایجاد آسیب به آنها نیز بهتر است با استفاده از آبپاش و با احتیاط عمل آبیاری را انجام دهید.
5. برای نگهداری بذرهای برگ چغندر در این مدت و حفظ رطوبت خاک نیز می‌توانید از یک گنبد پلاستیکی شفاف سوراخ دار روی گلدان استفاده کنید که بعد از جوانه زنی دیگر نیازی به آن نخواهید داشت.

شرایط نگهداری

دما: هوای گرم و معتدل

نور: برگ چغندر روزانه حداقل 6 ساعت آفتاب کامل نیاز دارد.

آبیاری: آبیاری مداوم به رشد بهتر و بیشتر این سبزی کمک می کند. آبیاری هفتگی با میزان 2 تا 4 سانتی متر برای این سبزی ایده آل است.

خاک: خاک‌های سبک که با استفاده از کمپوست و یا کود دامی پوسیده تقویت شده باشند، مناسب‌ترین شرایط را برای رشد این بذر خواهند داشت.

ارتباط با ما

جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.