بذر مارچوبه
مارچوبه گیاهی گلدار و چند ساله و بومی مناطق اروپای شرقی و یکی از سبزیجات محبوب در میان مردم و دارای ارزش اقتصادی بالا می باشد، در برخی از شهرهای ایران بذر مارچوبه نیز کشت می شود. مارچوبه معمولاً به رنگ های سفید و بنفش و سبز یافت می شود که البته سبز آن مرسوم تر بوده. این گیاه به عنوان یک سبزی خوراکی به صورت خام یا پخته استفاده می‌شود، مارچوبه از آن دسته سبزیجات پر خاصیتی است که یک بار آن را می کارید و برای ۲۰ سال از آن برداشت می کنید. طعم اکثر مارچوبه ها شیرین است و بافتی نرم دارند. کاشت این گیاه در شهرستان دزفول رواج پیدا کرده است، ریزوم های گیاه مارچوبه دارای ریشه های گوشتی و نسبتاً ضخیم بوده که سرمای زمستان را تحمل می کند و در سال های بعد مجدد سبز می شود.
خواص مارچوبه
مارچوبه برای درمان کم خونی بسیار مفید است زیرا دارای مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، منیزیم، زینک و سلتیوم می‌باشد و وجود ویتامین B9 در آن برای جنین مفید است.
- نوعی آنتی اکسیدان است و برای کاهش وزن مفید است.
- برای تقویت قلب و دید چشم مفید است.
- از جمله گیاهان ادرارآور محسوب می شود.
- در بهبود و درمان سرطان روده موثر است.
- به ساخت گلبول های قرمز کمک می کند.
کسانی که با زیاد بودن خون در قاعدگی دست و پنجه نرم می‌کنند می‌توانند گیاه بذر مارچوبه را استفاده نمایند. وجود مقادیر کافی از ویتامین k در این گیاه به خوبی این وظیفه را برای شما انجام خواهد داد. این گیاه حتی می‌تواند از برخی نواقص مادرزادی نیز جلوگیری نماید. وجود ویتامین B9 در آن از ایجاد این نواقص در لوله عصبی جنین جلوگیری می‌کند. با این مشخصات به راحتی می‌توان متوجه شد که از نظر غذایی با چه گیاه پر خاصیت و مقوی روبرو هستیم.
روش کاشت مستقیم بذر مارچوبه
- بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس نموده.
- آنها را در عمق ۱ سانتی‌متری خاک بکارید.(بهتر است بذرهای مارچوبه برای کشت از قبل در خزانه عمل آوری شوند.)
- به آرامی آبیاری کنید.
روش کاشت بذر مارچوبه در زمین
- در اوایل بهار، بذرهای مارچوبه را در گلدان های کوچک به منظور تهیه ی نشاء، بکارید.
- گلدان برا در جایی قرار دهید که نور کامل خورشید به آن برسد.
- خاک را هر روز مرطوب نگه دارید و دما را در 25 درجه سانتی گراد حفظ کنید.
- هنگامی که بذرها جوانه زدند، لازم نیست محیط را گرم نگه دارید. دما را به 21 درجه سانتیگراد کاهش دهید.
- هنگامی که نهال مارچوبه به اندازه 30 سانتی متر بلند شد آن را به زمین منتقل کنید.
- یک گودال با عمق حدود 7 سانتیمتر حفر کنید و نهال را در آن بکارید.
- هنگامی که گیاهان مارچوبه شروع به تولید گل می کنند، می توان تشخیص داد کدام نر و کدام ماده می باشد.(گیاهان نر، گلهای بزرگ و بلند دارند و گیاهان ماده، گلهای کوچکتری دارند. گیاهان ماده را بیرون بکشید و آنها را کمپوست کنید.)
- اجازه دهید چرخه رشد گل نر تکمیل شود و در طول زمستان به صورت خفته باقی بماند.
- بهار سال بعد، یک سال بعد از جوانه زنی مارچوبه ها، زمانی که آنها مانند تاج های یک ساله رسیده شدند، آماده ی انتقال به بستر کاشت دائمی هستند.
- مطمئن شوید گیاهان مارچوبه را زمانی که هنوز در حال خواب هستند، در گودال می کارید.
شرایط مراقبت از مارچوبه
خاک: ترکیبی از خاک باغچه با کود دامی پوسیده و کمپسوت
آبیاری: گیاه باید به صورت منظم آبیاری شود.
زمان کاشت: مارچوبه سبزی فصل خنک می باشد و در مناطق گرمسیر باید بذر مارچوبه در پاییز کشت شود، کاشت تابستانه در هوای گرم از کیفیت محصول می کاهد.
طول دوره رشد: 3 سال به بالا
نوردهی: نور مستقیم خورشید
ارتباط با ما
جهت هر گونه سوال یا مشاوره در قسمت چت آنلاین سایت با ما در ارتباط باشید تا در اسرع وقت پاسخگوی شما باشیم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.