معرفی گل ستاره ای :

گل ستاره‌ای cosmos با نام علمی  Cosmos bipinnatus از خانواده  Asteraceae گیاهی است یکساله که بومی منطقه مکزیک و آمریکای مرکزی و شمالی می باشد که بعدها به مناطق دیگر همچون آمریکای جنوبی، اروپا ، آسیا و استرالیا راه یافت.

گلهای این گیاه دارای رنگ های مختلفی است که شامل سفید، قرمز، زرد، بنفش، ارغوانی و… بوده و به قطر ۵ تا ۸ سانتی متر ظاهر می شود، گل ستاره ای از بهار تا آغاز فصل سرما قادر به گلدهی بوده و ارتفاع گل ستاره ای بین 150 تا  100 سانتیمتر است .

از این گل نیز می توان به عنوان تزیین دسته گل ، مرز بندی در باغچه و فضای باز استفاده کرد. از آنجایی که گل ستاره‌ای گیاهی مقاوم در برابر حرارت است، میتواند در دوران خشک‌سالی رشد کرده و در شرایط سختِ باغ‌های شهری و کشتزارهای وحشی سالم باقی بماند.

گل ستاره ای به راحتی از طریق بذر (کاشت مستقیم و کاشت نشا) تکثیر می شود. برای کاشت نشا در محیطی محافظت شده و 6-4 هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره اقدام به کاشت بذرها کنید و برای کاشت مستقیم بذرها از نیمه های فصل بهار که خاک به خوبی گرم شده است می توانید این عمل را انجام دهید. عمق کاشت بذرها کمتر از 5/0 سانتیمتر و در حدود 3 میلیمتر است. دمای مناسب 25-18 درجه است و حدود 21-7 روز طول می کشد تا بذرها جوانه بزنند و حدود 60-50 روز بعد از جوانه زنی به گلدهی می رسند..

برای کشت نشا گل ستاره ای بعد از کاشت بذر، سینی کشت در دمای محیط بین 20 تا 24 درجه  قرار میگیرد. بهتر است قبل از پاشیدن بذرها بستر کشت را مرطوب کنید . جهت حفظ رطوبت نایلون رنگ روشن بر روی بستر کشت کشیده می شود. معمولا بذرها بین 5 الی 10 روز شروع به جوانه زنی می کنند ، بعد از جوانه زنی پوشش را  برداشته می شود. پس از رشد تا ارتفاع 6 تا8 سانتیمتری گیاهان را به گلدان های بزرگتر و یا زمین اصلی انتقال داده می شود . در این مدت باید رطوبت خاک را حفظ شود.